Batata assada

Batata assada


Ingredientes:

  • Batatas cortadas em fatias (tamanhos semelhantes). Pode ser batata salsa, batata doce ou batata inglesa. Lembrando que a batata inglesa é a menos "nutritiva".
  • Sal marinho
  • Temperos desidratados a gosto, ex: orégano ou açafrão da terra ou curry ou páprica ou noz moscada
  • Azeite de oliva extravirgem


Modo de preparo:

Corte as batatas em fatias ou em cubos.

Coloque-as em uma assadeira, sem "empilhar". Salpique os temperos  e adicione um fio de azeite de oliva.

Leve ao forno a 200 graus por 45 a 60 minutos (até formar uma casca crocante).