Batata assada
Ingredientes:
- Batatas cortadas em fatias (tamanhos semelhantes). Pode ser batata salsa, batata doce ou batata inglesa. Lembrando que a batata inglesa é a menos "nutritiva".
- Sal marinho
- Temperos desidratados a gosto, ex: orégano ou açafrão da terra ou curry ou páprica ou noz moscada
- Azeite de oliva extravirgem
Modo de preparo:
Corte as batatas em fatias ou em cubos.
Coloque-as em uma assadeira, sem "empilhar". Salpique os temperos e adicione um fio de azeite de oliva.
Leve ao forno a 200 graus por 45 a 60 minutos (até formar uma casca crocante).