Farofa de aveia

Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
• 1 dente de alho pequeno (picado)
• 1 pitada de sal marinho ou sal rosa
• 1 pitada de açafrão da terra + 1 pitada de pimenta
• 1 colher (sopa) de temperos verdes (salsinha, cebolinha)

Modo de preparo:

Em uma frigideira antiaderente refogue o alho no azeite de oliva. Quando o alho estiver dourado adicione os demais ingredientes e misture todos.

 

Combina muito bem com feijão!

 

OBS: esta receita contém glúten pois o farelo de aveia é processado nas mesmas máquinas que processam o trigo.