Farofa de aveia
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem
- 1 dente de alho pequeno (picado)
- 1 pitada de sal marinho ou sal rosa
- 1 pitada de açafrão da terra + 1 pitada de pimenta
- 1 colher (sopa) de temperos verdes (salsinha, cebolinha)
Modo de preparo:
Em uma frigideira antiaderente refogue o alho no azeite de oliva. Quando o alho estiver dourado adicione os demais ingredientes e misture todos.
Combina muito bem com feijão!
OBS: esta receita contém glúten pois o farelo de aveia é processado nas mesmas máquinas que processam o trigo.