Frango com batata doce crocante

Ingredientes:

Frango: 

• 3 filezinhos de frango (sassami) temperados com sal marinho e curry

​Batata doce crocante:

• ½ batata doce pequena
• Sal marinho

Modo de preparo:

Frango: grelhar o frango já temperado em uma frigideira antiaderente (sem óleo). Caso o frango comece a grudar na frigideira, adicione um pouco de água fervente.

Batata doce: Cozinhe as batatas por 8 min (contados a partir da fervura da água) em água com sal. Depois escorra a água e coloque as batatas em uma assadeira, sem "empilhar" elas. Leve ao forno a 250 graus por 45 a 60 minutos (até formar uma casca crocante).

 

Sirva acompanhado de saladas variadas e azeite de oliva.

 

Este prato é ideal para quem está malhando e possui objetivo de hipertrofia (aumento de massa muscular).

Utilize a criatividade vá adaptando estes mesmos ingredientes em modos de preparo diferentes... Faça a batata doce cozida ou purê de batata doce... Para o frango grelhado, intercale os cortes dele (corte em tiras, cubos) e adicione outros ingredientes como cebola e legumes (abobrinha, berinjela, cenoura)!