Frango ao molho de tomate

Ingredientes:

• Peito de frango cortado em cubos 
• Cebola picada
• Alho picado
• Tomate picado
• Molho de tomate (uso tomates pelados da Hemmer ou Uniagro)
• Sal marinho ou sal rosa
• Salsinha e manjericão

Modo de preparo:

Temperar o frango com sal e temperos naturais a gosto (pimenta, açafrão, etc). 

Grelhar o frango na frigideira antiaderente até selar/dourar. Adicionar a cebola, o alho e por fim os tomates. Adicione um pouco de água fervente para formar um molho. Por fim adicione uma ou duas colheres do molho de tomantes pelados para dar uma cor ao molho. Coloque a salsinha e majericão!

 

Servi com arroz 7 grãos, salada de aface com molho de abacate e limão.