Frango desfiado

Ingredientes:

• 1 kg de peito de frango sem osso (filezinho/sassami)
• Sal marinho
• Temperos naturais a gosto (cebola, alho, salsinha, cebolinha, pimenta, açafrão da terra)

Modo de preparo:

Cozinhar o peito de frango sem osso em água com sal marinho e temperos naturais a gosto. Depois de aproximadamente 20 a 30 minutos o frango está cozido. Para desfiar ele facilmente você pode escorrer a água da panela e chacoalhar ela até o frango desfiar OU desfie ele com a batedeira.

Você pode congelar em porções pequenas (ex: congelar dentro de xícaras) por até 60 dias.