"Pizza" Marguerita LOW CARB

Ingredientes:

• 2 ovos de galinha caipira
• Tomate picado sem sementes
• 2 colheres (sopa) de mussarela de búfala
• Folhas de manjericão

Modo de preparo:

1) Em um bowl/tigela, bata bem 2 ovos com uma pitada de sal. Coloque-os em uma frigideira antiaderente pequena leve ao fogo baixo, até soltar da frigideira (2 a 3 min). Ao virar os ovos, rapidamente adicione o queijo e o tomate e tampe. Espere mais 1 a 2 min, para derreter o queijo. Coloque as folhas de manjericao e sirva com saladas!