Salada com frango grelhado

Ingredientes:

• 2 filés de frango cortados em tiras
• Salada mista (alface, rúcula, couve, tomate,...)

Modo de preparo:

1. Tempere o frango à gosto (sal, pimenta, açafrão, cebola em pó, alho em pó,...)

2. Grelhar o frango em uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva extra virgem ou manteiga clarificada/ghee.

3. Prepare a salada, adicione as tiras de frango sobre ela e finalize com o molho de mostarda e mel.

 

Molho para salada - mostarda e mel: ½ xícara de azeite de oliva extravirgem + ½ xícara de água + 2 colheres (sopa) de mostarda amarela de boa qualidade (Heinz®) + 1 colher (sopa) rasa de mel de abelha. Modo de preparo: misture tudo em um vidro com tampa e chacoalhe. Armazene na geladeira até 10 dias.